Uma batedeira industrial é um equipamento utilizado para misturar grandes quantidades de massa para produzir pães, bolos, tortas, biscoitos e outros produtos de padaria. Ela é projetada para ser utilizada em ambientes comerciais, como padarias, confeitarias e fábricas de alimentos, onde é necessária uma produção em grande escala.

Possui um conjunto de pás de mistura que giram em torno de um eixo central, misturando e amassando os ingredientes de forma uniforme. Esse tipo de equipamento também pode ser equipado com acessórios adicionais, como batedores, ganchos e fouets, que são utilizados para diferentes tipos de massa e preparações.